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说这两个月的生意，看着也比百味阁强！
其实，三王妃是不懂现代营销策略，才有此一说的。
按照现代市场营销策略，企业按照其市场占有率的大小，分为不同的情况。大致可分为市场领导者、市场挑战者、市场追随者、市场补缺者。
处于不同的市场地位，关注点不同，所用的市场策略自然也大相径庭。
百味阁作为最初的市场领导者，应该继续保持自己的优势，并持续扩大自己的优势，同时还要应付来自挑战者-天泉饭庄的威胁和挑战。
但是百味阁没有完全做到。
保持自己的优势做到了，却没有继续扩大自己的优势。没有挖掘新客户、开发新菜式，更没有想出新的营销策略！
所以，不过两年功夫，便被天泉饭庄这个潜在的对手超越，甚至挤垮！
天泉饭庄建成之初，作为后起之秀，在京城这个高档饮食行业，是个标准的市场挑战者，目标便是市场领导者百味阁！
市场上，任何一个挑战者都想成为领导者。
而且，本身具有挑战市场领导者的基础和本钱，一旦时机成熟，自然会发起攻击，且一击而中，迅速取而代之！
十香园作为一个挑战者，并没有向百味阁发起进攻。
不过，作为天泉饭庄的助攻，因为天泉饭庄升级成功，十香园自然也上了一个台阶！
甚至，经过这两个月自残式的打折优惠活动，十香园也登顶成功，一举挫败百味阁，成了京城高档饮食的第二！
由一个标准的市场追随者，迅速升级为第二梯队--市场挑战者！
不过，鉴于十香园跟天泉饭庄的姻亲关系，云叶是一点儿也不考虑十香园对天泉饭庄的挑战什么的！
因为，说十香园会挑战、挤垮天泉饭庄，根本就是不存在的事儿。
若是不想让十香园跟着，只要断了十香园的肉菜供应，十香园业绩下滑甚至经营困难，不过是分分钟的事儿！
所以，现在天泉饭庄跟十香园，可谓是强强联手、左挡右杀，在京城高档酒楼里牢牢站稳了第一、第二！
本来呢，云叶是抱着三国鼎立的局面来相处的。只是，三王爷出手恶毒，胆敢戕害人命，便不要怪云叶下手了！
云叶一个人坐在马车里，看着脚边一箱子水杯，突然对车夫道：“去梁府。”
金娥正在家逗孩子玩儿呢，业善忙去了，不在府中。
听丫头们报“宁夫人来了。”金娥忙道：“快请。”
等金娥抱着孩子迎出来，云叶也已经进了院子。
春儿送上三人的水杯，金娥十分喜欢：“大姐，这个可真漂亮！”
云叶笑着道：“可不是漂亮。专门定制的，你细看看，上面还有你们三人的名字呐。”
金娥喜上眉梢，“当真！我们家小不点儿也有一个！”
众人进了屋子，金娥命人把水杯细细地洗了，倒上开水。
拧上盖子，试验了一下，见果真颠倒了也不漏水，十分喜欢！
云叶一边逗着梁子涵，一边道：“我一会儿还得回去，就长话短说了。这个杯子呢，是定制了送给那些官员们的。这一个月在宫中，正好大家天天见面，也算是个宣扬的好机会。”
金娥大眼睛一眨不眨地看着云叶，听得十分认真。
云叶道：“我们送的不过百十个，其他官员多着呢，只怕会有人也想要。所以，我过来问你一声，你们店里要不要上这个水杯？”
金娥一听便笑了，“就知道大姐是来给我说好事儿的。既然是这么好的东西，店里自然是要上的！”
云叶也笑了，道：“既然如此，我便让人在告示上再加上一句，想要的可去梁氏购买。不过只怕要等个几天。”
金娥道：“好，我也让王掌柜在店里写上告示。大姐，若是都写上名字，是不是太慢了些？”
“自然是的。”云叶道：“所以呢，咱们可以先发一批普通不带名字的，先卖着。谁想要个别定制的，就得等着。”
“颜色嘛，我看想要降低本钱，倒不能做得花样太多了。不如，只分男女，做出两个颜色来。一个淡青、一个浅粉，你看如何？”
金娥看看手边的三个水杯，点点头，“嗯嗯，我也这么想呢 。若是颜色太多，大家反而挑花了眼！”
说干就干，云叶当即吩咐侍卫回新店，让他告诉管掌柜，若有人想买或者想要定制的，可去梁氏登记名册，不日可取。
晚上回到别院，给宁寒说了，宁寒道：“这个简单，让王洲给西南飞鸽传书即可，明天便可出来一窑。不过三五日便运到了。”
说这两个月的生意，看着也比百味阁强！
其实，三王妃是不懂现代营销策略，才有此一说的。
按照现代市场营销策略，企业按照其市场占有率的大小，分为不同的情况。大致可分为市场领导者、市场挑战者、市场追随者、市场补缺者。
处于不同的市场地位，关注点不同，所用的市场策略自然也大相径庭。
百味阁作为最初的市场领导者，应该继续保持自己的优势，并持续扩大自己的优势，同时还要应付来自挑战者-天泉饭庄的威胁和挑战。
但是百味阁没有完全做到。
保持自己的优势做到了，却没有继续扩大自己的优势。没有挖掘新客户、开发新菜式，更没有想出新的营销策略！
所以，不过两年功夫，便被天泉饭庄这个潜在的对手超越，甚至挤垮！
天泉饭庄建成之初，作为后起之秀，在京城这个高档饮食行业，是个标准的市场挑战者，目标便是市场领导者百味阁！
市场上，任何一个挑战者都想成为领导者。
而且，本身具有挑战市场领导者的基础和本钱，一旦时机成熟，自然会发起攻击，且一击而中，迅速取而代之！
十香园作为一个挑战者，并没有向百味阁发起进攻。
不过，作为天泉饭庄的助攻，因为天泉饭庄升级成功，十香园自然也上了一个台阶！
甚至，经过这两个月自残式的打折优惠活动，十香园也登顶成功，一举挫败百味阁，成了京城高档饮食的第二！
由一个标准的市场追随者，迅速升级为第二梯队--市场挑战者！
不过，鉴于十香园跟天泉饭庄的姻亲关系，云叶是一点儿也不考虑十香园对天泉饭庄的挑战什么的！
因为，说十香园会挑战、挤垮天泉饭庄，根本就是不存在的事儿。
若是不想让十香园跟着，只要断了十香园的肉菜供应，十香园业绩下滑甚至经营困难，不过是分分钟的事儿！
所以，现在天泉饭庄跟十香园，可谓是强强联手、左挡右杀，在京城高档酒楼里牢牢站稳了第一、第二！
本来呢，云叶是抱着三国鼎立的局面来相处的。只是，三王爷出手恶毒，胆敢戕害人命，便不要怪云叶下手了！
云叶一个人坐在马车里，看着脚边一箱子水杯，突然对车夫道：“去梁府。”
金娥正在家逗孩子玩儿呢，业善忙去了，不在府中。
听丫头们报“宁夫人来了。”金娥忙道：“快请。”
等金娥抱着孩子迎出来，云叶也已经进了院子。
春儿送上三人的水杯，金娥十分喜欢：“大姐，这个可真漂亮！”
云叶笑着道：“可不是漂亮。专门定制的，你细看看，上面还有你们三人的名字呐。”
金娥喜上眉梢，“当真！我们家小不点儿也有一个！”
众人进了屋子，金娥命人把水杯细细地洗了，倒上开水。
拧上盖子，试验了一下，见果真颠倒了也不漏水，十分喜欢！
云叶一边逗着梁子涵，一边道：“我一会儿还得回去，就长话短说了。这个杯子呢，是定制了送给那些官员们的。这一个月在宫中，正好大家天天见面，也算是个宣扬的好机会。”
金娥大眼睛一眨不眨地看着云叶，听得十分认真。
云叶道：“我们送的不过百十个，其他官员多着呢，只怕会有人也想要。所以，我过来问你一声，你们店里要不要上这个水杯？”
金娥一听便笑了，“就知道大姐是来给我说好事儿的。既然是这么好的东西，店里自然是要上的！”
云叶也笑了，道：“既然如此，我便让人在告示上再加上一句，想要的可去梁氏购买。不过只怕要等个几天。”
金娥道：“好，我也让王掌柜在店里写上告示。大姐，若是都写上名字，是不是太慢了些？”
“自然是的。”云叶道：“所以呢，咱们可以先发一批普通不带名字的，先卖着。谁想要个别定制的，就得等着。”
“颜色嘛，我看想要降低本钱，倒不能做得花样太多了。不如，只分男女，做出两个颜色来。一个淡青、一个浅粉，你看如何？”
金娥看看手边的三个水杯，点点头，“嗯嗯，我也这么想呢 。若是颜色太多，大家反而挑花了眼！”
说干就干，云叶当即吩咐侍卫回新店，让他告诉管掌柜，若有人想买或者想要定制的，可去梁氏登记名册，不日可取。
晚上回到别院，给宁寒说了，宁寒道：“这个简单，让王洲给西南飞鸽传书即可，明天便可出来一窑。不过三五日便运到了。”